想吃发面不用买,教你用大米做发糕,详细步骤全部分享,香甜软糯
每天给大家推荐,不同的美味,教你用最简单的方法
做出最好吃的美食,让你一学就会做
希望大家都可以学会,用最简单的食材,做出好吃的味道
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大米倒入碗中,倒入清水淘洗,浸泡3小时。
3小时以后,倒出米水,放入料理机,加入3分之一清水,打碎成迷糊。
米糊倒入碗内,留半勺备用。
加入3克酵母,40克白糖,用筷子搅拌均匀。
加入3勺小麦面粉,搅拌成黏稠面糊。
用一次性保鲜膜,密封室内发酵,1.5倍大小。
发酵1小时以后,用筷子搅出气泡。
模具底部刷油,倒入米糊,二次发酵15分钟,放入红枣,撒上葡萄干
锅底倒入凉水,放入大米发糕,大火烧开。
大火烧开,上气蒸40分钟,隔水蒸熟。
40分钟以后,将发糕端出,边缘划开倒扣。
将大米发糕切开,家里有孩子值得推荐,好吃还有大米的清香。
好吃又营养的《大米秘制发糕》就已经完成了,谢谢大家喜欢与支持
分享给家人,让大家看了就能学会,超简单好吃