喜欢吃面食的朋友们注意啦!告诉身边的人这款煎蛋面

爱吃面的朋友注意啦!告诉你周围的人这款煎鸡蛋面。相信一定有很多朋友喜欢吃面食。毕竟面食是一种制作简单、食用方便、营养丰富、可作为主餐或快餐的健康食品。它早已被世界各国人民所接受和喜爱。所以我们做面食的时候,一般都会把它放在汤里。你吃过鸡蛋炒面吗?你真的有兴趣吗?那么,让我们看看吧!下面我们就一起来学习一下炒鸡蛋面的做法吧。如果你喜欢的话,赶紧学起来这道菜,做给家人和你的朋友们吃吧。我相信他们也会喜欢这种美味的煎蛋意大利面。

鸡蛋炒面

原料:

面食200克,鸡蛋适量,盐3克,酱油适量

烹饪步骤:

1.将意大利面放入水中煮至熟

2.取出并放凉

3.加入盐和姜黄,搅拌均匀

4.锅中倒入油

5.将意大利面擀成长条,加入蛋黄

6.煎至两面金黄

7.刷上酱汁

烹饪技巧:

1. 看。要看蛋壳是否干净、饱满,有没有腐败、霉斑的迹象。 2.触摸。不要选择太光滑而无法触摸或有太闪亮区域的鸡蛋。选择蛋壳上有一层白色粉末的鸡蛋。 3. 摇匀。收集鸡蛋并搅拌。如果水里没有声音,鸡蛋就是新鲜的。 4.拍照。检查灯是否有空气间隙。如果气室较大,则不是新鲜鸡蛋。 5.浸泡。将鸡蛋放入水中。沉到水底的就是好鸡蛋。那些半浮在水中的蛋是放置了几天的蛋。完全浮起来的都是坏鸡蛋。只要鸡蛋是新鲜的,都是好的。无论颜色或大小,里面的食物的重量都是相同的。

你能学做煎鸡蛋面吗?