匠心传承,守正创新|鸭克士北京烤鸭开业迎客

国粹美食,大众消费。2023年10月15日上午,鸭克士北京烤鸭开业盛典在郑州金水区文化路85号A时代广场二楼成功举办,标志着鸭克士北京烤鸭开启了品牌连锁经营的崭新篇章!

开业盛典剪彩仪式

河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉、莲菜网CEO胡建强、郑州电视台商都频道总监刘迪、鸭克士北京烤鸭品牌创始人杨鹏选、河南鸭克士餐饮管理有限公司联合创始人闫亚峰、郑州美食权说创始人孙新权等领导嘉宾及新闻媒体到场共同见证这一重要时刻。

上午11时许,开业盛典活动在鸭克士员工们欢快的歌唱中拉开序幕。

盛典伊始,河南鸭克士餐饮管理有限公司联合创始人闫亚峰满怀深情地向全场来宾表达诚挚感谢,并就品牌发展进行了介绍。他表示,打造餐饮品牌一直是企业孜孜以求的梦想和追求,把“守正创新,弘扬国粹经典美食北京烤鸭;行稳致远,让北京烤鸭走进千家万户餐桌”的品牌经营理念深深地植根于企业文化的内涵里,把“传承国粹美食,让更多人吃到正宗北京烤鸭”品牌使命融入企业发展的血脉中,不断做大做强鸭克士餐饮品牌。

河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉代表协会向鸭克士新店开业并成功当选河南省餐饮与住宿行业协会副会长单位表示祝贺。他表示,鸭克士新店开业,这是鸭克士品牌发展道路上的重要一步,同时也意味着烤鸭这一品类持续在餐饮行业占据重要地位。河南餐饮经济位居全国第四,离不开各位餐饮同仁对河南餐饮经济发展所付出的努力,希望大家团结一心,共同为河南餐饮业的发展贡献自己的力量。

河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉代表协会向鸭克士北京烤鸭颁发第六届理事会副会长单位铜牌及证书

鸭克士品牌创始人杨鹏选董事长表示,从鸭舞优,到我只做鸭,到炉煌宫,到鸭克士!模式创新,设备创新,产品创新,清晰的产品构架,不同客单价的应用场景定位,全产业链的发展布局,让我们的品牌更加强壮,夯实了作为河南乃至中西部地区烤鸭外卖连锁头部品牌的根基!

河南鸭克士餐饮管理有限公司总经理周洲结合产品定位给大家做了分享。她认为,要让北京烤鸭的价值被下沉市场消费者所认知,做到酒店品质,大众消费,鸭克士让你足不出户,就能尽情享用地道的北京烤鸭。

色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻——烤鸭作为一道传承了六百多年的国粹美食,从诞生之初的皇家宴席专享,到如今寻常百姓饭桌的一道大餐,与其独特的风味密不可分,少不了像鸭克士品牌创始人杨鹏选这样一代代烤鸭人,匠心传承,守正创新,为弘扬中国传统美食而付出的不懈努力。

据悉,鸭克士北京烤鸭隶属于河南鸭克士餐饮管理有限公司,是一家专业从事烤鸭外卖的连锁餐饮品牌,与鸭舞优和炉煌宫同属一个集团公司,专注做烤鸭15年,在餐饮行业久负盛名,由其创立的鸭舞优、炉煌宫等品牌,享誉已久,已成为烤鸭外卖连锁领先品牌,受到了广大食客和餐饮业同仁的高度认可。目前,已成为种蛋孵化、肉鸭养殖、屠宰制胚、加工销售为一体的全产业链集团公司,在全国的连锁门店已超过200多家。(师志强)