面馆师傅说漏嘴,煮面条时,很多人少了这一步,难怪没有饭店好吃

面馆师傅说漏嘴,煮面条时,很多人少了这一步,难怪没有饭店好吃

在我们的日常生活当中,人们现在除了吃米饭之外,吃的最多的一种东西,那应该就是面条了,其实在有的时候想要吃米饭的话还得各种炒菜是非常的麻烦的,所以现在对于经常一个人生活的年轻人来说,都是不愿意这么麻烦去做饭的,但是在我们一个人的时候,做饭都是会遇到一个非常尴尬的问题,那么就是如果是做多的话自己是吃不完的,但是做少的话自己又不够吃,所以说一个人在做饭的时候都不知道到底要做多少。

所以现在有很多的人都是愿意去外面吃饭,也不愿意自己在家里做,一方面是因为太麻烦,第二方面就是因为实在是太不好做了,或许现在有很多的人都已经吃腻了,外面的快餐,想要在家里煮个面条吃,其实煮面条是非常的方便快捷的,而且工序也特别的简单,但是不知道你们有没有发现自己在家里煮面条的时候,总是会出现糊的现象,或者就是周二之后的面条不好吃,跟饭店里面的面条比起来差特别的多。

可能有很多的人在家里煮面条的时候,都是先往锅中倒入一些水,等到水开之后我们再放入一些油和盐,就最后把面条放入锅中和一些其他的配料了,等到煮开之后就可以直接吃了,其实这样做出来的面条吃上去不仅没有嚼劲而且面条的表面上还会有一层白色的浮沫,其实有很多的人在做面条的时候都是跳过了这一步那就是给面条焯水,但是却有很多的人都会觉得做面条又不需要去腥味,为什么还要焯水呢?

其实焯好水之后的面条是会非常的好吃的,特别是在面条焯水之后,也一定要把面条捞出来,过上一遍凉水,这样吃起来就会非常的有嚼劲,而且还能够把面条上面的粘液全部都给去掉,其实焯水最主要就是用来增加面条的韧性,这样吃起来也会更加的有嚼劲。

但是还有很多的人都会觉得这样做起来实在是太麻烦了,吃面条本来就是图简单的,肯定是不会在意那么多的,其实这样想也是没错的,但是我们要做一个精致的男孩和女孩,所以说为了坚持,在做面条的时候也要更加的精致,你们还有什么做面条的方法吗?欢迎在文章底下评论留言哦。