豆腐别再炖汤喝了,教你一招,这样做不仅做起来简单而且很好吃
没想到做出来两面都是金黄色的,一看就有食欲,拿起一个小饼咬一口“软软的吃起来真的要比炖着还好吃”老人小孩都可以吃的呦吗,可以提高家人的食欲呦!喜欢吃豆腐的朋友,在家抓紧动手试一下吧,保证吃了一次还想吃第二次!下面我就把豆腐饼的步骤和大家说一下:
【豆腐饼】
原材料:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、葱花、食盐、胡椒粉、食用油、面粉、芝麻。
制作步骤:
1:首先准备一个干净的碗,在碗里打上3个鸡蛋,将鸡蛋打散;在把豆腐放在碗中,将豆腐在鸡蛋液中都压成豆腐泥。
2:准备一根胡萝卜,把胡萝卜切成末放在豆腐泥中(注:切的越随碎越好)。
3:把菜椒用清水洗干净,然后在把菜椒籽去掉,把菜椒切成菜椒末放在豆腐泥中,在豆腐泥中放上一点葱花、食盐、胡椒粉、食用油、最后加上适量的面粉搅拌均匀。
4:在电饼铛里边放上食用油加热,等到油温热了之后,在用小勺取上一勺的豆腐末放在电饼铛里边,然后用小勺的底部轻轻地压一下豆腐末,压成一个小圆饼。