小松菜炒海鲜菇

小松菜炒海鲜菇
主料:小松菜1包 、海鲜菇1包、培根2小片、蒜头1小瓣
配料:橄榄油1茶匙(5g)、盐巴1小匙(1g)、酱油1茶匙(5g)

类型:热菜

难度:新手尝试

类别:鲁菜

标签:莴笋酱菜的腌制方法

青叶菜类的菜最快速的方式是用蒜头炒,但是这个小松菜制作时加入鸿禧菇可以让多一种味道的选择,口感也更好吃,如果你还加培根不只能当常备菜,也可以是一道正餐的菜肴!

食材明细

小松菜1包 、鸿禧菇1包、培根2小片、蒜头1小瓣

调味:

橄榄油1茶匙(5g)、盐巴1小匙(1g)、酱油1茶匙(5g)

小松菜炒海鲜菇的做法:

1、首先把小松菜与海鲜菇清洗干净,蒜头拍末切细丁,培根切细块备用。

小松菜炒海鲜菇6

2、热炒锅 热锅下橄榄油,加入蒜头末炒香

小松菜炒海鲜菇5

3、炒香蒜末后加入培根块

小松菜炒海鲜菇4

4、加入海鲜菇与酱油,拌炒让鸿禧菇上色

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5、加入小松菜快速小炒一下,然后加入食盐调味拌炒均匀即可。

小松菜炒海鲜菇2

成品图:

小松菜炒海鲜菇1

小松菜炒海鲜菇制作技巧:

1、可在起锅前加一点点奶油,让味道多一个层次,但看个人口味。

2、小松菜很容易熟透,所以一定要大火快炒。