模特:芹儿 职业:外贸公司文员 摄影/撰文:郑巧云 场地提供:广州名匠轩·贝太整体厨房
火腿西多士
西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全称为法兰西多士,又称法国吐司,港人则称为西多士。其做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿,沾蛋液下油锅煎至金黄色。吃西多士时,配上一杯香浓的奶茶或咖啡,品尝外焦内软的吐司和美味的芝士火腿,便可惬意地谋杀午后的时光……
烹制方法(五人份)
材料
材料:芝士(4片)、烟熏火腿(8片)、吐司面包(8片)、鸡蛋(两只)
调料:油(半碗)
第一步
1 打鸡蛋入碗,用筷子顺一个方向打至蛋液发泡;火腿去掉边角,切成方形。
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