记得奶奶说过，腌咸菜和做酱料都要过了白露时节才好。如今“霜降”快到，市场上的红辣椒又肥又大，让我们来动手做好吃的酱料吧。
姜丝辣椒酱
一、姜丝辣椒酱
材料：红辣椒、姜片、盐
做法：
1、辣椒剁碎，最好是把砧板放在一个大的容器里剁，这样辣椒不会溅得到处都是。
2、剁好的辣椒和切好的姜丝拌好装瓶，放入冰箱中。三天以后就可以吃了。
3、如果想吃带酸味的姜丝可以少放盐。
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