原料：老豆腐（北豆腐） 一块 400克 红辣椒 2个
调味料：黄豆酱 一勺 沙茶酱 一勺 糖 一小勺 鸡精 一小勺
做法：豆腐切成厚片，辣椒切成小辣椒圈，再切几片装饰用，炒锅放油烧热，下如豆腐两面煎黄捞出，锅留底油烧四成热，加黄豆酱，沙茶酱小火炒香，加入豆腐辣椒圈，糖和少许水，炖煮五分钟加鸡精，汤汁浓稠入味即可。
要注意哦：黄豆酱和沙茶酱都有咸味了，就不要加盐了，糖是起调味作用的，不要加多了，辣椒也是调味的不是很辣！如果一点辣都吃不了，可以不加哦~~
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