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椒盐火腿酥饼
发布日期:12-11 01:12   查看次数:306次  来源:转载网络
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原料:面粉  500克  鸡蛋  1个  酵母  10克  油  100克  火腿末 芝麻 适量

调味料: 盐  10克  花椒粉  10克 

做法:1  酵母加40度一下的温水静置10分钟,倒入400克面粉中加适量的水,揉成面团,发酵1小时

      2  剩余的100克面粉加油,盐,花椒粉搅匀成面酥备用

      3  发好的面分成小份,擀成面皮,抹上油酥,包住按扁再擀开

      4   抹上油酥,撒上火腿末包住按扁,擀成长圆形,刷上蛋液,撒上芝麻

      5   烤箱预热200度,烤20分钟,饼成金黄色即可

    要注意哦:酵母里加的水不能太热,会把酵母烫死的,烤箱的温度可根据自己家的情况,适当调整~~

 


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