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金沙牛柳的做法（玉米炒牛柳）
发布日期：10-13 05:10 　 查看次数：228次　 来源：转载网络
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原材料：

牛柳、罐头装甜玉米、青红椒块适量、生姜、大葱、盐、料酒、鸡精、蚝油、白糖、食用油适量、嫩肉粉适量


制作步骤：

1、将牛柳洗净切1cm左右的细条，加生姜片，适量的盐和料酒，少许嫩肉粉腌制半小时左右备用；罐头玉米沥干水分备用。

2、炒锅热适量的食用油，先将牛柳滑油，捞出控油备用。

3、锅里留底油，爆香姜片和葱段。

4、倒入玉米炒香。

5、倒入青红椒块翻炒均匀。

6、倒入牛柳，加适量的盐，鸡精，白糖和蚝油调正味，大火快速翻炒至牛柳熟就OK~！





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