1)红豆洗干净,泡水一晚
2)一份红豆加2份水,
大火煮开,下火煮至水干,
期间关火焖一次,大概20分钟左右
不要用勺子搅拌
(用高压锅就更快,30分钟可以做好,
不过我没有高压锅,所以..)
3)水分快收干的时候要注意看火,
以免红豆粘锅底,黑掉
水分收干之后关火
4)加绵白糖(特细特细的砂糖)拌匀,
加一点点盐就不会甜的那么腻人。
蜜过夜可用~
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