材料：仔姜一斤，白醋半瓶，白糖100g。（做完之后，朋友们建议最好用冰糖）
做法：
1，仔姜洗干净，沥干水分，切成薄片。
2，用盐腌2小时，让姜出掉多余的水分，姜片更爽口。
3，冰凉水冲洗用盐出水后的姜片，沥干。
4，放一层姜片，放一层糖。
5，最后到上糯米白醋，让姜片完全浸泡。
一个晚上后，变成了粉红色的姜片。
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