材料:
白菜、水磨年糕、肉丝
制作:
1. 肉丝加点酱油腌渍,可稍加一点点水,白菜切丝,年糕切片。
2. 起锅入油,煸炒肉丝出油加入白菜,炒到白菜刚出一点水就关火,盛出备用。
3.点火入油,炒年糕,翻炒两下就可以加入白菜肉丝了,加点料酒、盐、喜欢吃辣的。可以加一点切段的干辣椒、
4.闷煮一下。收点汁就可以加味精起锅了,白菜出水少的可稍加一点点水。
内容:
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