，“十宝粥”里面有香米、糯米、麦片、小米、薏米、红豆、绿豆、莲子、桂圆、鹰嘴豆，也可以加入自己喜欢的红薯、枸杞子、红枣、银杏、山药、胡桃等其他材料。
下面就是煮粥的小窍门了。 1. 材料准备好了，淘洗干净后，要用少许油和盐加点水分腌渍2-3个小时，这样，油会在煮粥的过程中挥发，令米稠烂爽口，丝丝油香尽在其中。 2. 最好用砂锅，水一次加足，煮开。 3. 水开后放米，这样不容易蘸锅底。水开煮5分钟。 4. 转小火煮45分钟。 5. 每隔15分钟顺时针搅拌。 6. 熄火后焖10分钟味道更佳。
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