分类：糕点主食
类 型：中餐
口 味： 甜
难 易 度：★★★★
耗 时：60分钟以上
是否药膳：否
主 料：面粉1.5斤 豆沙馅半袋
配 料：盐5克 糖20克 油 鸡蛋1-2个 酵母5克 芝麻
制作过程：
1.面粉1.5斤中加入盐一小勺，糖4-5勺，油10毫升，鸡蛋1-2个打匀放入面中（留一小部分备用）。加入5克酵母。然后用30度温水和面。饧1小时。
2.把饧好的面揉紧，然后切成小段，揉成一个一个的小面团。
3.把小面团用手拽成小面饼，然后加入豆沙馅，包好。。再盖上湿润的屉布饧15-20分钟。
4.豆沙包上刷鸡蛋液，然后撒上芝麻。烤盘内刷一层油，然后摆好豆沙包。
5.烤箱上下管220度预热，放入豆沙包，烤20分钟即可。
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