分类：糕点主食
类 型：中餐
口 味： 咸鲜
难 易 度：★★★
耗 时：60分钟以上
是否药膳：否
主 料：饺子面八两
配 料：花生油 香油 葱花 盐
制作过程：
1.把面加适量水和成面团，然后放在阴凉地方醒半小时。
2.把面团用擀面杖擀成薄饼，倒上香油和花生油，然后均匀撒上葱花和盐。
3.把面饼卷成长条，根据饼铛的大小切成段，然后卷成面团，擀成饼铛大小的薄饼。
4.饼铛烧热后加一点油，然后把饼放入，烤到底面发硬的程度就翻过来烤。同时两面都要刷一点油。
5.两面反复烤，翻面的时候用力摔打一下，可以让饼更好的分层。
6.一张饼烤七八分钟就熟了。
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