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玛芬蛋糕的做法
发布日期:06-30 01:06   查看次数:521次  来源:转载网络
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分类:糕点主食

类    型:西餐

口    味: 甜  

难 易 度:★★★

耗    时:30-60分钟

是否药膳:否

主    料:低筋面粉150g,鸡蛋2个,黄油,白砂糖30g(或木糖醇40g),牛奶75g,橙汁30g

配    料:泡打粉5g,盐少许,炼乳少许

制作过程:

1、将黄油室温软化放在盆里,分三次加入白砂糖打发。

2、将打散的全蛋液加入打匀,直至不消泡即可。

3、再加入牛奶和橙汁、炼乳,继续打匀。

4、筛入低粉和泡打粉、盐,搅拌均匀。

5、烤箱预热175度,将搅拌均匀的蛋糕液倒入纸杯,7分满即可。根据自己的喜好还可以加些泡好的葡萄干。

6、然后放入烤箱,175度加热35分钟。


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