分类：素食主义
类 型：中餐
口 味：酸
难 易 度：★
耗 时：15分钟以下
是否药膳：否
主 料：土豆两个（小一点的）
配 料：葱姜蒜，鸡精，盐，油
制作过程：
1、土豆洗干净削皮，切丝（最好切，用工具擦出的丝炒出来味道不好）。切好的土豆丝泡到凉水里，这样土豆不容易变色。
2、把葱姜蒜切成末（蒜可以稍微多一些）。
3、锅烧热倒油，把葱姜蒜末倒入爆香。将土豆丝倒入，翻炒片刻后，倒入少许醋（喜欢吃酸可以多放一些），继续翻炒，稍后加入鸡精、盐，翻炒出锅。
内容:
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