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糯米凉糕的做法
发布日期:06-25 09:06   查看次数:779次  来源:转载网络
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煮糯米饭很重要,原则是宁稀勿干(崩硬的凉糕会把牙磕掉滴),实在太稀揭开锅盖翻炒几下就可以

饭煮好降温后加蜂蜜拌匀(饭太热会把蜂蜜烫死的)

模具铺一小块保鲜膜,把葡萄干枸杞桂圆肉红枣什么的铺上,再盖上一砣饭,隔着保鲜膜压实,脱模就好了(如果不铺保鲜膜即使是刷了油也粘得要命)

嫌麻烦的,直接用一个大碗做,就像八宝饭,只是切出来不整齐


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相关评论
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最新评论

  • 删除 引用 Guest (2008-7-16 22:11:18, 评分: 0 )

    廊子不写清楚点吗?俺真正的好喜欢起凉糕哦!我会试到做一下的。

我来说两句

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