第一步:选择自己喜欢的菜(我比较喜欢莴笋,所以就多放了点),切成大块,入盐腌制,我是放在冰箱里放了一夜,第2天取出倒去多余水分
然后白醋加适量水放锅内熬制起泡,我加入了生姜,大蒜,红辣椒,小麻椒,冰糖,还加了点鱼露,放凉后倒入盐腌制好的蔬菜中,用一器皿装好,密封好口
放到冰箱里,两天后就可以吃啦~~
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删除 引用 Guest (2008-7-21 14:14:41, 评分: 0 )