原料:干银耳3朵,熟木瓜半个,冰糖适量,水 做法:
1. 干银耳用热水加盖泡几分钟,泡开后洗净,切掉根部的黄蒂,撕成小块后入蒸锅中中火蒸制15分钟左右取出
2. 木瓜去皮去籽,切大块
3. 将银耳、木瓜一块放入奶锅中,加适量水,根据口味加入适量冰糖(我通常用一小把),大火烧开后关最小火褒2小时就可以了 木瓜气味比较特殊,如果不太喜欢木瓜这种味道的可以多加些冰糖
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