和面,很少干这活,样子差点
各种菜菜和调料:
牛肉,解冻中。。
切片,用淀粉,生抽拌好
切蒜末
煮好的面片揪面片的时候,准备一碗凉水,边揪边沾凉水,这样就不粘了
热锅冷油下牛肉翻炒。。
放各种菜菜,继续翻炒。。。
倒入面片,番茄酱(番茄酱加水适量搅匀,这步之前忘说了 ),翻炒片刻,放黑胡椒粉、生抽少许及鸡精
待入味后,关火,出锅
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删除 引用 Guest (2008-7-24 13:08:55, 评分: 0 )
删除 引用 Guest (2008-5-29 10:07:29, 评分: 0 )
删除 Guest (2008-5-29 10:05:51, 评分: 0 )