〖八大菜系〗 粤菜  川菜  湘菜  闽菜  鲁菜  浙菜  苏菜  徽菜  满汉全席 
〖异国风味〗 法国菜  美国菜  泰国菜  日本料理  韩国料理 
当前位置:美食吧 >> 家常面食>> 凉皮>> 正文
陕西细凉皮的做法
发布日期:05-19 02:05   查看次数:909次  来源:转载网络
收藏到: qq书签 雅虎收藏夹 百度收藏 Google书签 Yahoo书签 新浪ViVi 搜狐网摘 365Key网摘 天极网摘 diglog 和讯网摘 POCO网摘 YouNote网摘 博拉网 天下图摘 Del.icio.us digg reddit spurl BlinkList blogmarks

先弄面糊,先稠一点,然后再加水

用筷子在盆边上把面疙瘩都弄碎,顺一个方向搅,让面糊上劲

面糊就放着,然后准备调料水,我自己想象的。把花椒和大料洗干净,然后用开水泡着


把蒜拍扁,捣成蒜泥,我是用擀面杖捣的,然后加纯净水,鸡精

图片上的调料水已经泡了一段时间了

蒸凉皮,方法很多JM放啦,不用多说了

补张最后凉皮的图


绿豆芽抄水弄熟,切黄瓜

调味拉,加入辣椒,麻油,花椒水,蒜泥水,盐和醋就好啦


Google
 
收藏到: qq书签 雅虎收藏夹 百度收藏 Google书签 Yahoo书签 新浪ViVi 搜狐网摘 365Key网摘 天极网摘 diglog 和讯网摘 POCO网摘 YouNote网摘 博拉网 天下图摘 Del.icio.us digg reddit spurl BlinkList blogmarks
与此菜谱相类似的菜谱还有:
相关评论
查看全部1条评论

最新评论

  • 删除 引用 Guest (2008-8-28 16:34:18, 评分: 0 )

    我做了,还不错,跟陕西正宗洗面那种凉皮味道差不多呢,很好吃哦!!

我来说两句

seccode

美食菜谱
新鲜美食
↑最新top18
推荐食谱
关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 友情链接 | 爱卡啦 | 版权声明 | 收藏美食吧
网址:http://www.sbar.com.cn 新ICP备07500579号