１、你把鸭头买回来先洗干净，然后用盐抹一下在用清水冲洗。２、锅里倒入清水，放入几片生姜片，把鸭头也放入，煮上大约３－５分钟。３、倒出后清水冲洗，把上面的脏东西都给冲干净了。４、把鸭头放入锅里，倒入啤酒（啤酒大约没过鸭头就行），然后在放入干辣椒、桂皮、五香粉、酱油大约３－４勺、白糖２小勺、蜂蜜５滴，最后加入一小碗清水用小火煮上半小时，在用大火煮，煮至汁稀少有点粘了就行了。５、起锅
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