1、准备材料有鸡脚、大蒜、姜、葱。先把鸡脚用凉温水泡泡，斩去脚指部分．
2、调料有：豆鼓、生抽、麻油、油盐、鸡粉、味精（用果醋瓶装的）、辣椒粉及自制油香蒜沫．
3、把姜切粒、葱切成葱花、大蒜切粒待用
4、嘿嘿这是淘淘省钱攻略，煮饭的时候把鸡脚放高压锅蒸，只要放个蒸架就好了，饭熟的时候鸡脚刚好蒸软。，碗内加少许水放点盐、姜葱蒜粒会更香哦。
瞧，饭熟鸡脚也熟了
5、锅加热油，将豆鼓、姜、葱前面白色部分、大蒜粒爆炒
6、鸡脚倒下去翻炒，用大火哦，不然容易粘锅。
7、撒上辣椒粉，油香蒜沫、盐、鸡粉、蚝油、味精
8、再加入葱绿，淋上少许麻油、生抽翻炒
9、成品展示
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