照烧酱做法：
把酱油 料酒 蜂蜜 糖 盐 水混合
具体比例看你喜欢的口味了 喜欢甜点的就放多点糖和蜂蜜（但是糖不能太多 容易糊锅） 基本比例是 一勺（普通吃饭的瓷勺）糖 一勺生抽 ，一大勺（汤勺）老抽 两大勺蜂蜜 五大勺水，一茶匙（KFC吃玉米沙拉那种小勺）盐 一勺料酒
然后放锅里小火熬，不时搅动 也别太频繁 直到锅里的液体剩原来的3分之一的时候就差不多了，但是这时候还是液体状态，用勺子搅动的时候有一点点阻力，关火，放凉！就OK！
经验总结：1，鸡腿剔骨其实并不难，需要的是小心，最好准备一把比较窄的刀，头是尖的，比菜刀好用。
2，鸡腿熟了以后切开，要用比较锐的菜刀剁开，别像一般的切法，容易把鸡皮弄的分离了。反正看着吉野家的人都是剁剁剁~
3，这次的酱有点咸了，大家注意边熬边闻味道……
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