原料：牛奶200g，糖15g,鱼胶片5g步骤：1、将牛奶放在煮锅里，使之沸腾，目的是增加牛奶的浓度 2、鱼胶片在温水中泡软，放入1中，不停的搅拌，使充分混合 3、装入布丁模中，待其稍凉的时候放入冰箱冷冻室中2个小时，ok!Tips: 1、冷冻的时间不可过长，若冻实了就没有滑嫩的感觉了 2、将布丁模放入温水中浸一下，就可以很顺利的脱模了
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删除 引用 Guest (2008-5-05 15:51:00, 评分: 0 )