材料：鲶鱼片、鸡翅、盐、酱油、香油、糖、料酒、生粉，蛋清、葱姜。
做法：1.鸡翅切小块，用盐、酱油、香油、糖、料酒、生粉，葱姜腌半小时。2.鱼片要用盐，湿淀粉，蛋清，姜腌一会儿。3.米饭先蒸好，放入一个大碗里，再把所有材料倒在饭上隔水蒸20分钟就好了。
注：这个我是受<我为吃狂>的soleil筒子的三宝蒸鸡饭启发做的，味道真8错，特点用她的话来形容最恰当不过：“這樣的蒸飯特別的好吃﹐所有材料的原汁原味﹐尤其是雞的鮮味都被飯吸去了﹐飯裡是所有的精華﹐特有飯味﹐總之就是好吃啦！！
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