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牛油挤花曲奇的做法
发布日期:04-20 12:04   查看次数:448次  来源:转载网络
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材料:
1+1/3 杯 普通面粉
3/4 杯 砂糖
1/2 杯 人造黄油
2 茶匙 泡打粉
1/2 茶匙 香草香精
1/4 茶匙 盐
1 个大鸡蛋
1 个鸡蛋黄
(1杯约为240毫升)

做法:
1.把面粉,糖,黄油,泡打粉,香草香精,盐和一个大鸡蛋混合,搅拌均匀,成一个面团。这个面团会比较稀软。
2.预热烤箱到350F。
3.将一部分面团放入挤花袋里(用星型挤花嘴),准备一个烤盘,铺上烤盘纸,按自己喜欢的大小挤出花样(我做的大概直径有2英寸)。互相之间间隔1英寸左右。如此做完所有的面团。
4.在一个小碗里把一个蛋黄稍微打一下,用刷子在每个曲奇坯子上轻轻刷一层蛋黄液。放入烤箱烘15分钟即好。


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