XO酱猪蹄鱿鱼煲
原料：XO酱、猪蹄子、黄豆、鱿鱼、鸡腿蘑配料：葱、大蒜
做法：
1、猪蹄子和黄豆先用电饭锅煲8分熟。不要很烂。然后猪蹄子切块待用。黄豆盛出，待用。2、鸡腿蘑的伞盖，厚大肥实，切下，洗净。表面切菱形刀，入鸡汤（清汤）慢煮，待用。3、鱿鱼去外皮，洗净，切圈。（或者鱿鱼花也可以）4、另锅，倒油，放入葱花和蒜片爆锅，下XO酱，出香味，下猪蹄子、黄豆、鱿鱼圈、蘑菇。 稍微翻炒，加些水，调盐、味精。5、煲一会，出锅。
营养丰富，味道好极了！
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