面粉加鸡蛋植物油，盐少许，水适量，和匀。饧30分钟。
面粉加植物油和成稀酥待用。
将饧好的面团擀成方形薄片，抹匀稀酥卷起成卷，分成大小适中的剂子，
将剂子擀开叠包成长方形烧饼，
表面刷盐水撒芝麻即成饼批，
至预热好的烤箱高火20分钟即成。
干香酥脆，入口即化。传统方法是将饼批入半人高的煤火炉中烤制，我用烤箱替代，效果相似。
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