做法：南瓜泥加干酵母粉拌匀，加入中筋粉和成面团，制成大酵面(哈，以后要学着用专业点的用语了)大酵面加小苏打水和匀揉透加入较多的糖粉揉透，制成馒头坯，再次饧发30分钟用刀在馒头上划“十”字，沸水入笼，旺火足汽蒸10分钟关火，焖2分钟取出装盘即可这个馒头比较有嚼劲，不象看上去那样松散，但是口感偏甜
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