主料:
中筋面粉2杯(1杯是200ml),老面约2两,南瓜2两,水80ml
做法:
所有用料拌匀,充分搅匀成稠的糊状,静置发酵1小时
至面糊体积发至一倍以上,把面糊倒在笼屉里敷好的笼布上
沸水旺火足气蒸20分钟即可,取出切块装盘
内容:
验证:
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