主料：中筋粉，长糯米，叉烧肉调味：糖，酱油，盐
做法：长糯米用清水泡一晚上，泡软（用手指可以轻松捏碎的程度）取出，沥干水份待用中筋粉加温水、干酵母粉、少许糖粉和成面团，饧发30分钟半肥瘦猪肉粒沾芡粉并用热油略炒，加糖和酱油调味（也可以加些甜面酱）饧发好的面团擀成长方的大面片，均匀地铺上糯米，撒上炒过的猪肉粒卷成长卷，再饧发20分钟左右，上笼蒸熟
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