色拉油93g 糖粉60g,鸡蛋1个,面粉150g,小苏打1g,泡打粉1g
1、糖粉(比较容易融化)和油混合加鸡蛋,打发至糖溶,(姐妹门说想要松脆就要多打发一会)
2、加入过筛面粉,慢慢混合均匀,和成面团放冰箱冷藏20分钟以上
3、分小份搓圆,把花生碎压在饼干上按扁
4、180度中层,大概是烤20分钟左右
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