瓜子酥：
材料：低粉120克，糖粉55克，全蛋液25克，玉米淀粉10克，猪油60克，泡打粉1克，苏打粉3克，瓜子仁50克 做法: 1.将所有材料混合在一起。 2.用抓成团。是用抓的哦，不能揉，不然面粉会出筋。 3.然后把面团搓成一个个的小圆球，再压扁，然后放在铺好铝泊纸的烤盘里（每个饼之前要留出一定空隙，因为烤的过程中，它会长大.） 4.烤箱预热160度，上下火同开，放入烤箱上层，烤15分钟左右。
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