塔皮材料： 黄油70克 糖粉30克 蛋黄一个 三花奶15克 低筋面粉165克塔馅材料：椰蓉60克 糖70克 水55克 黄油20克 全蛋两个 花奶10克 泡打 粉1/4匙 做法：（塔馅制作）椰蓉+糖+水+黄油加热融化 待凉加蛋液搅拌 再加牛奶搅拌 均匀 放冰箱冷藏一小时 （塔皮制作）黄油加糖打发 分次加入蛋液拌均匀 再加花奶 筛入面粉拌 均匀 入模捏平 中间加塔馅 190度烤制20分钟
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