1、低筋面粉 300g 2、糖份80g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）
3、油 150g（可植物油，猪油，酥油） 4、鸡蛋 30g（约1-2个，视大小决定）
5、泡打粉 3g
做法： 1、将糖粉、鸡蛋、放入盆中拌匀；
2、将油（液状）放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可
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