罐虾做法：
1、虾仁加入料酒和一点点盐喂好 2、一个鸡蛋打散，加入面粉和水，调成软炸糊 3、入油锅中温炸到9成熟。 4、胡萝卜土豆切条，洋葱芹菜切碎 5、锅中烧油，炒香洋葱后加入胡萝卜条土豆条 芹菜碎 6、添高汤或水和鸡精，加入一片香叶，一罐左右的番茄酱，记住不是番茄沙司， 7、再加入黑胡椒，糖和几滴生抽调味， 8、中火炖至胡萝卜土豆变软，加入盐调口，最后放入炸好的虾仁翻炒出锅，如果虾仁凉了，可以用微波炉热一下。 9、出锅后最好放在烧热的罐中，如果没有也没有关系，最后切极细的蒜末撒在盘里的菜上。
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