材料:无盐奶油 50g,低筋面粉 100g,糖粉 40g,抹茶粉 2g,全蛋 20g
做法:1.无盐奶油软化,加入过筛的糖粉打发
2.全蛋打散,分2此加入1,每次均需打匀
3.低筋面粉过筛加入2,搅拌成团
4.面团分为两半,其中一半加入抹茶粉,拌匀成绿色面团5.白色、绿色两块面团分别搓成长条,编成两股麻花,在案板上滚匀,使两股面容为一股
6.“麻花”放入冰箱中冷硬,切成片
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