所需材料：虾胶：300克肉碎：200克 芝士：两小块杏仁片：50克（切成小块待用，方便粘接）调味品：食油，胡椒粉，鸡精，粟粉，食盐各少许
步骤一：虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌，静置5分钟。
步骤二：取出一部分馅料，在中间包入小块的芝士，再包成球状。
步骤三：虾球均匀的滚上杏仁块，用手握实，以防油炸的时候脱落。
成品出来啦，散发着阵阵的杏仁香，卖相还不错
[作者：灵儿 出处：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-475124-userid-33111030-pri--n-0.xhtml]
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