这是我自己比较喜欢的甜点,也是以前过年的经典甜点.以前做过一次,感觉比较麻烦,糯米要浸泡过夜,然后隔水蒸熟等.这次我自己偷懒直接用电饭煲作了糯米饭,居然特别的香糯软甜,是做的最好吃的一次!最开心的还是不用将糯米浸泡过夜,一下子方便了太多太多做法:1.糯米洗干净后放入电饭煲,以比平时煮米饭时的水量稍稍少一点为准,选择快速煮饭那一档,开始煮糯米饭2.等糯米饭煮好后,乘热加入少许猪油和砂糖拌匀.3.在腕底铺上装饰的蜜饯和干果,然后铺上一层糯米饭在当中嵌上一层豆沙馅儿,最后再铺上一层糯米饭,稍稍压紧,放入蒸锅,用大火蒸10到15分钟,取出倒扣在盘子里,即可乘热食用.
内容:
验证:
发表评论