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上海菜泡饭
发布日期：01-15 01:01 　 查看次数：307次　 来源：转载网络
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上海菜泡饭


上海菜泡饭也算是在上海菜里能被北方人能接受的少数几样之一，上海人当然就
更加喜欢，就算在外面饭店吃饭，到最后总会点它，因为吃多了油腻，泡饭就最
落胃了。
其实就是稀饭加些材料，非常的容易做又好吃。对于生病的我是最好不过了，立刻
就可以有的吃！

做法：青菜，榨菜，火腿分别切成碎末，锅里放一些米饭，然后加鸡汤，再把火腿末
和榨菜末放进去煮，煮沸后，转小火焖煮10分钟左右，使材料的味道出来，然后放入
青菜末，，再煮5分钟左右即可。（因为火腿和榨菜都本身含有咸味，所以最后几乎
不必放盐）







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