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煎鸡蛋的诀窍
发布日期：01-14 12:01 查看次数：120次 来源：转载网络
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（1） 炒鸡蛋时，滴几滴酒，蛋松软而味香。
（2） 炒鸡蛋时，把生蛋打入碗内，加入少许温水调匀，再按常规烹炒，就是火候大也不会炒老，吃起来还会松软可口。
（3） 煎蛋时，在油中洒一点面粉，不仅蛋的颜色好看，油也不会爆出锅外。
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