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豌豆饭

发布日期：01-08 12:01 　查看次数：380次　来源：转载网络

豌豆饭

现在正是新鲜豌豆上市的时节，这里有一种时令食物，就是豌豆饭．
一般家庭都是直接将豌豆放入电饭煲和米一起煮，但是出来的豌豆
总是黄黄的，不像超市卖现成的豌豆饭，都是翠绿翠绿的，所以我
就采取分开煮的办法：将豌豆煮带壳熟后，剥出豌豆浸入冷水待用，
将煮豌豆的清甜的水，加入掺了糯米的大米用电饭煲煮成米饭，然后
盛入容器，加入豌豆，撒上细盐和黑芝麻，拌均匀即可．

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