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为何吃完海鲜后吃水果容易拉肚子？
发布日期：01-05 02:01 　 查看次数：9次　 来源：转载网络
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　　 又到了吃海鲜的季节，大快朵颐一番之后，再来点清凉可口的水果，是许多人的选择。可也有很多人抱怨，吃完海鲜吃水果，非常容易拉肚子，这又是怎么回事呢？
　　
　　 中医认为，海鲜和水果都属“寒凉性”食物，且海鲜中的蛋白质不易消化吸收，同食可能引起胃部不适、胀气。
　　
　　 另外，海鲜富含蛋白和钙，不宜和含有鞣酸的水果，如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因为鞣酸遇到蛋白质即沉淀凝固，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易导致消化不良，出现呕吐、腹泻。
　　
　　 那么，吃海鲜后过多久才能吃水果呢？答案是2小时后。因为食物在胃内排空时间约2―3小时。肠胃不好的人，最好别吃寒凉性水果，如：西瓜、梨子等，可选苹果、香蕉等性平的水果。
　　
　　 中南大学湘雅医院营养科教授李惠明
　　
　　

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