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炎炎夏日!这四个瓜有消暑清补的作用
发布日期:01-05 02:01 查看次数:28次 来源:转载网络
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消暑佳品——西瓜
食疗养生:西瓜汁或西瓜皮适量煎服治急、慢性肾炎和肝病腹水;西瓜翠衣(即西瓜皮)、草决明各9克,煎汤代茶饮用可治高血压。
瓜中巨头——冬瓜
冬瓜味甘,性微寒,南京人常用它和火腿、海带同煮炖出美味的鲜汤。
食疗养生:鲜冬瓜捣烂绞汁,多量饮服可治中暑烦渴;鲜冬瓜皮120~180克煎浓汤饮服,一日2~3次,可治肾脏病、心脏病和肝硬化腹水;冬瓜子15克,加红糖适量,捣烂后开水冲服,一日2次可治咳嗽多痰。
苦尽甘来——苦瓜
食疗养生:苦瓜中所含的果胶类胰岛素成分具有降糖消脂作用,尤其适用于多饮、多食的糖尿病患者,凉拌苦瓜就是夏季的不二之选。苦瓜果瓤捣烂外敷,可治火烫伤。
牵藤挂蔓——丝瓜
丝瓜是夏季的一种家常菜,所含维生素钙、磷、铁等矿物质较丰富。
食疗养生:老年慢性支气管炎伴咳嗽者,可用糖渍丝瓜做菜食用;发烧的病人食用丝瓜有助于退热止渴;新鲜丝瓜捣烂敷患处可治疖肿。
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