首 页
美食菜谱
家常菜
甜品点心
家常面食
汤类大全
特色小吃
新疆美食
中秋佳节
饮食资讯
搜索:
热门搜索： 月饼 端午 面食 甜点 红烧肉 鱼　 土豆 汤 羊肉 孕妇 儿童 大盘鸡 家常菜谱 烤面包
当前位置：美食吧 >> 家庭食疗>> 养身之道>> 正文
猕猴桃：不可多得的保健佳果 试试?
发布日期：01-05 02:01 　 查看次数：68次　 来源：转载网络
收藏到： qq书签 雅虎收藏夹 百度收藏 Google书签 Yahoo书签 新浪ViVi 搜狐网摘 365Key网摘 天极网摘 diglog 和讯网摘 POCO网摘 YouNote网摘 博拉网 天下图摘 Del.icio.us digg reddit spurl BlinkList blogmarks


　　
　　 猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类也繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代本草对猕猴桃的性味、功能等都有记载，被称为是药用及食疗价值均高的水果。猕猴桃可鲜食，罐藏，又可作果汁、果酒、果脯、果酱等。
　　
　　 猕猴桃其味甘甜，清香多汁，是营养颇高的保健水果。据计：每１００克含糖１４克，蛋白质１．６克，钾３２０毫克，钙５６．１毫克，铁１．６毫克，磷４２．２毫克，镁１９．７毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素Ｃ和Ｅ等，尤其是含维生素高达３００毫克，为等量柑橘类的近１０倍，比柠檬约高１２倍。医学研究表明，经常服用猕猴桃果和液体，可以防心血管疾病、尿道结石、肝炎、麻风病等。并可有效降低血液中胆固醇含量。研究还发现，猕猴桃的根、叶、花都可入药，对治食道癌、胃癌有一定疗效。
　　
　　 值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。我们知道，叶酸是一种水溶性Ｂ族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇叶酸缺乏有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有高达８％的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的ＶＣ和ＶＥ能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。
　　
　　 所以，准妈妈们可以经常食用猕猴桃，因叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃为好。
　　
　　

Google
 
收藏到： qq书签 雅虎收藏夹 百度收藏 Google书签 Yahoo书签 新浪ViVi 搜狐网摘 365Key网摘 天极网摘 diglog 和讯网摘 POCO网摘 YouNote网摘 博拉网 天下图摘 Del.icio.us digg reddit spurl BlinkList blogmarks
与此菜谱相类似的菜谱还有：
相关评论

我来说两句

seccode

美食菜谱
新鲜美食
↑最新top18
自制香辣牛肉酱之二
冬日里的一碗羊肉罗卜汤
酒味烧汁蒸五花
金银菜猪踭汤的做法
杜仲尾骨汤
瑶柱玉米炖响螺肉
酸菜蹄花花
蘑菇焗饭
川味土豆烧排骨
红酒醉梨
手擀面的做法
酸菜烧鸡的做法
猪肉炖粉条的做法
水煮牛肉的做法
豆馅馒头的做法
美式烤法-火鸡腿卷
双色椰香千层糕的做法
炒算盘子的做法--大埔小吃
推荐食谱
关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 友情链接 | 爱卡啦 | allfreebrush.com| 版权声明 | 收藏美食吧
网址：http://www.sbar.com.cn 新ICP备07500579号