李克勤爱吃牛肉火锅，平均一个月总会吃两三次。在各式火锅食品中，他每次必吃的中肥牛肉：“吃这么多种不同煮法的牛肉，火锅牛肉我最钟意，因为可以自己控制牛肉的生熟程度，又适合自己的胃口！”
李克勤不止对牛肉要求高，对汤底也很讲究，他说：“我自己最钟意胡椒猪肚汤，一来够清润，二来胡椒味同肥牛肉最配，可以将牛肉鲜味带出，但是又不会掩盖了牛肉原有的味道。”
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2005-7-19 11:40:45
